この度、常連のお客様の発案により「もんじゃ検定試験」を作りました。
　検定内容につきましては、下記の通りです。
　

（１）もんじゃの焼き方
　　・火の加減を見る事が出来ますか？
　　・鉄板の油の状態はどうだろう？
　　・混ぜてからの焼け具合（きちんと火が通っているかどうか？）
　　・最初のおせんべいは上手に出来ますか？
　　・おせんべいを一枚ではがせるかどうか？
　　・おこげは何回作れますか？（初心者３回　・　有段者５回）
（２）もんじゃを食べる時
　　・もんじゃはがしの裏表はあっていますか？
　　・きれいに食べられていますか？
　　・もんじゃ（具）きちんとはがしに付けられますか？
　　・具の付いたおせんべいの取り方（どこから食べればいいかな？）
　　・お皿を使わずに食べられていますか？
　　・左手は（右利きの方の場合）何してますか？

こんな感じで、普段からお客様にお教えしている内容を項目とさせて頂きました。
スタートは１０級からとなりますが、一項目が出来る度に１階級アップと飛び級形式になっていますので意外と簡単かもね(@_@)

尚、検定試験の受験資格は、一度でもご来店頂いたお客様に限ります。
また、予約制となりますので、ご面倒でも、前日までに電話でお願い致します。

皆さまのご参加を心よりお待ち致しております。